結構みんな気にしないのね（笑）
2016年06月24日 10:59
あまりおおっぴらに宣言することじゃないけれど、私は昔から賞味期限をあまり気にしたことがない(^_^;)
夫や息子、娘はそこそこ気にするようなのだけど、台所を預かっているのは私なので、彼らも知らないうちに賞味期限切れの食材を食べさせられている(´∀`；)
もちろん、見た目やニオイがヤバそうなものに関しては廃棄するんだけど、見た目もニオイもOKというものに関しては、十分に加熱した上で食卓に出してしまっている。
もともと実家の母も賞味期限をあまり気にしないタチで、おそらくその影響を受けているんだろうなあ。
何より、これまで傷んだものを食べてお腹を壊したことがないから、経験上、「少々賞味期限が切れていたって大丈夫」と思ってしまっているのだと思う。
まあこんなズボラ主婦は自分くらいだろうと思っていたのでおおっぴらには言っていないのだけど、先日、既婚女性に対するアンケート調査で、賞味期限や消費期限が切れていても「日数が経っていなければ気にしない」と答えた人が40%以上いたのだそう。
まあ精肉とか鮮魚については気にしないと回答した人はかなり少なかったみたいだけど、これらも冷凍保存していれば、「気にしない」と回答した人が半数以上いたそうで。
さらに豆腐や油揚げ、納豆、ハム、ソーセージなんかは「変なニオイじゃなければ気にしない」と答えた人が多かったみたい。
なんだ、結構みんな気にしないものなのね～と変な親近感が湧き、何となく安心（笑）
消費期限については気をつけるけど、賞味期限はもともと「おいしく食べられる期間」だから、そこまで神経質になることはないんじゃないかな～と個人的に思う。あまりおおっぴらに宣言することじゃないけれど、私は昔から賞味期限をあまり気にしたことがない(^_^;)
夫や息子、娘はそこそこ気にするようなのだけど、台所を預かっているのは私なので、彼らも知らないうちに賞味期限切れの食材を食べさせられている(´∀`；)
もちろん、見た目やニオイがヤバそうなものに関しては廃棄するんだけど、見た目もニオイもOKというものに関しては、十分に加熱した上で食卓に出してしまっている。
もともと実家の母も賞味期限をあまり気にしないタチで、おそらくその影響を受けているんだろうなあ。
何より、これまで傷んだものを食べてお腹を壊したことがないから、経験上、「少々賞味期限が切れていたって大丈夫」と思ってしまっているのだと思う。
まあこんなズボラ主婦は自分くらいだろうと思っていたのでおおっぴらには言っていないのだけど、先日、既婚女性に対するアンケート調査で、賞味期限や消費期限が切れていても「日数が経っていなければ気にしない」と答えた人が40%以上いたのだそう。
まあ精肉とか鮮魚については気にしないと回答した人はかなり少なかったみたいだけど、これらも冷凍保存していれば、「気にしない」と回答した人が半数以上いたそうで。
さらに豆腐や油揚げ、納豆、ハム、ソーセージなんかは「変なニオイじゃなければ気にしない」と答えた人が多かったみたい。
なんだ、結構みんな気にしないものなのね～と変な親近感が湧き、何となく安心（笑）
消費期限については気をつけるけど、賞味期限はもともと「おいしく食べられる期間」だから、そこまで神経質になることはないんじゃないかな～と個人的に思う。